数字を読む ― ４，１８２億円 ―
この数字は、2019 年度の国内のフードデリバリー市場規模である(NPD Japan 調査)。市場は年々拡大しており、2015 年の3,564 億円から4 年間で17.3％成長している。 ただ、日本の外食産業におけるデリバリーの比率は3％程度。韓国（10％）や中国8％）、...
ノウハウ
日本経済再稼働！！ ”ギフト化でのブランディング”が、最強である理由。
今日のコラムタイトルの結論を、いきなり書きます。 消費者アンケートで「自分では普段買わない（または高くて買えない）けど、人からもらったら嬉しいもの」というようなランキングを見たこと、ありませんか？ ここにある答えこそ、ギフト商品の作り方であり、ギフトで事業を作っていくため...
2020年8月7日（金）開催 3店～100店の利益倍増化策！儲かるチェーン人時売上最大化５大戦略セミナー
戦略人時で利益倍増させるプロセスを大公開！ いま、チェーン業界では、業績躍進の新たな手法として、店舗の業務実態を俯瞰し、人時売上を引き上げていくチェーン店経営戦略「人時売上最大化」が進行しています。 「生産性が上がらない問題はどこにあるのか」「これからの業界地図が塗り替わ...
2020年6月9日（火）開催 【特別共催WEBセミナー】社長が手を打つべき売れる営業の新体制づくり ～異色の実力コンサルタント３名が集結！～
【緊急開催】社長が今すぐ着手すべき、営業の新しい体制づくり、抜本改革の具体戦略！ コロナで世の中が一変した！ 自粛解除が少しずつ進むも、「以前と同じ状態には絶対に戻らない」、「新しい生活様式」が必要…と、既に各専門家が提言を始める中、自社の収益を確保するめに、新たな成長戦...
分かりやすさが命
「この人が言っていることは分かりやすいんだよな」「こういう人が政治家であるべきじゃないか」こう言っていたのは、ビジネス街で街頭テレビを見ていた中高年サラリーマン男性の2人です。その話を横で聞いていて「その通り！」と思わず叫んでしまいました。 「この人」というのは、大阪の元...
シニアのECシフトも始まった！コロナでお中元も父の日も自家消費まで広がる。ネット通販に大きな勝機あり。
コロナでの緊急事態宣言が発令されて以来、実店舗での一般消費では、日常品を販売するスーパーマーケットやホームセンターは盛況。逆に非日常性の高い百貨店は、休業や時短営業となり苦境に立たされ、百貨店テナント出店依存度が高かった、有名アパレル企業のレナウンは倒産という事態にも連鎖...
写真は物語る
「細井さんのコラムを読むと元気が出るんですよ」そう言って逆に元気付けてくれたのは、以前コンサルティングでお世話になった社団法人の理事の方です。 この理事の方、コンサルティングがご縁で当社のメルマガに登録され、毎回読んでいただいております。そして時折感想を話していただけます...
オンライン化や効率化だけが全てでない、 リアルの強さを倍増させるためには？
明日には、全国34県で緊急事態宣言が解除される模様となってきましたが、多くの方が心配されているように、解除後また、感染者が増え出したら再度の緊急事態宣言が復活する懸念は、常に付き纏いますよね。 十分な効果効能がある特効薬やワクチンが認可され、広く供給されない限りは、Aft...
アフターコロナ、やるべきことはこれとこれとこれ！―チャレンジする勇気とチェンジする勇気―
今回のような非常事態に追い込まれ、大きな変革を迫られたとき、経営者に問われるのは「割切り」と「覚悟」です。 これは普段の事業経営においても、もちろん必要なことなのですが、より一層、それが先鋭化された形で求められるといっていいでしょう。 今回の新型コロナウイルス禍において、...
ピンチの時こそ、チャンスの「種」を探す（その２）
「後藤さん、今回の補助金について５社ほど、申請がペンディングになってしまいました。病院からは、「今は来てくれるな」ということでビジネス自体も進まず、売上が大きく落ち込んでいるようです」 これは、先日一緒に仕事をさせていただいている方とWEB会議をした際にその方から聞いた仕...