トップ > コラム > システムを入れても使いこなせない会社の共通点とは?そこには致命的に欠けてるものがある!

システムを入れても使いこなせない会社の共通点とは?そこには致命的に欠けてるものがある!

  個店力最大化 伊藤稔 SPECIAL
伊藤稔 SPECIAL

個店力最大化コンサルタント

株式会社 レイブンコンサルティング 代表取締役 伊藤稔

儲かるチェーン店をつくっていくには、時代はいま、「画一化」から「個店力最大化」へと変わっている! 多店舗展開するスケールメリットと、一店一店の魅力を強くして収益力を圧倒的に強くしていく実務とは…。

当コンサルタント開催セミナーがあります。

「先生、部門別の人時売上目標設定はどう考えればいいのでしょうか?」とあるチェーンの幹部の方からのご相談です。

――――部門別の人時売上?!それ出す意味ありますか? 伊藤は申し上げました。

「いや、いや部門別に人時売上を出して見ると、良い店と悪い店と大きくバラつきがあるので、ここに問題解決のヒントがあるのではないかと思いまして…」

――――仮説のない数値を分析は時間の無駄になります。それに売上の発生しない事務所やレジは人時売上は算出できません。と伊藤は申し上げました。

ところで、御社で想定している良い店とは?どんなお店でしょうか?

「・・・」

仮に、近くに集客施設があってお客さんが来てくれる、ドル箱店のような店が、良いお店だとすると、新規出店以外の既存店では打つ手は無いということになります。

冷静に考えてみればわかることですが、そもそも、過去の部門別人時売上を出し、人についていた業務内容を分析して、その是非を問うことに何の意味があるのか?ということです。

まして、人口が増え、売上もコストも横ばいの環境から、人口減による売上減とコスト上昇という真逆の環境下で、過去のやったことが通じないことは火を見るよりも明らかです。

なんでもそうですが、過去の延長上に、将来のビジョンがあるのではなく、あるべきビジョンを設定し現状とのギャップのを穴埋めしていくのが、経営の基本であることは言うまでもありません。

平たくいえば、過去のことをいくら分析しても、これから迎える未来へ向けた投資戦略には何の役にもたたない。という事になります。

人は本来、変わることを好まないものです。過去分析を目的なしに各自に勝手にやらせると、主管部門は「ハイ」と言って喜んでやってくれます。そして、膨大な時間をかけ、1円の利益も産まない資料が出来上がっていきます。

大事なことは、これを繰り返すかぎり、いくら社長が「改善を!改革を!」と何千回、何万回と言ったところで、なにひとつ変わらないということです。

本来であれば、社長を中心とした経営改革のプロジェクトでビジョンを明確にし、業務改革として、やるべきコトをシンプルに推し進めてしていくことになります。

ところが、真面目で、勉強熱心な経営者の方ほど、その昔、上手くやっている何処とかの社長さんに頭をさげて直接やり方教わりにいって… とか?何処どこの店舗を案内してもらって研修をさせてもらって… とか?といったことをやろうとして、すべて中途半端で終わってしまっているてしまっている。ということです。

こういった、物事の一部だけを聞いただけの情報が、どれだけ危険な状態を招いているか?ということに、気付いておられないということです。

「いや、いや あの社長は 信用の出来る人だから…」という声が聞こえてきそうですが、

――――その時 ちゃんと報酬をお支払いましたか? と伊藤は申し上げると

「そんなふうな 関係じゃないし 向こうも受けとりませんよ」

――――顧問や社外取締役として、報酬をお支払いして正式にお願いしましたか?ということです。

当コンサルタントの関連商品を販売しています。

国内でも人時生産性で、成果をあげられておられる企業は、そういった経営の見識者を受け入れて経営強化をしています。

その企業が、今も高い生産性を維持し、高い利益率水準を出されているのはご承知のとおりです。投資をして、お金を生む仕組みを社内に作っているから結果が出せているのです。

「うちはそんなお金はないし、お金をかけなくても なんとかうまいことやってきたそれがうちの強み…」とおっしゃられる経営者が後を絶たないのも事実です。

では、経営者である貴方が、逆の立場だったらどうしますか? ということです。同業の社長が「御社では素晴らしい結果をだしているのでちょっと、秘訣をおしえてもらえませんか?」と頼んでこられたら、成功の秘訣を教えますか?というとです。

当たり障りのない、話をして、肝心なとこは絶対に教えないですよね。

これが常識なのです。

ちょっと教えてもらったタダ情報ほど、ムダを引き起こす危険をはらんでいるため、最も注意をしなくてはならないということです。

結果をキチンと出す企業は、自前で投資と時間をかけてやっているから成功しているのであって、そんなふうにすり寄ってくる企業に対して、表面上は「お互い頑張りましょう」と仲間を装っても、苦労したことや、細かなレシピは自社のマイナスにはなってもプラスになる事はありませんから、口が裂けても言わないものです。

本当に強い企業は、自ら積極的に投資し、必ず自分の血肉としていくものです。

たまにあるのが、結果を出せていない企業に限って、あのノウハウはどうのこうの。と自分たちが出来なかったことを、自虐ネタでペラペラ話す逆パターン。

多かれ少なかれ厳しいビジネスの世界では、こういったことも起きます。全ての企業を救うことができないように、結果を出せない企業が、中々、負け癖から抜け出すことができないのもまた現実だからです。

それでも、見栄やプライドを捨て、「もう一度、最初からお願いします」といって、弊社の門を叩かれ、ゼロからスタートして、既に素晴らしい結果を出されている経営者の方もおられます。

言い方を変えれば、経営の劇的な変化は、経営者の使命感ひとつでいつでも起こせる。というこです。

話は戻りますが、先に、部門別の人時生産性の必要性をご質問された 経営幹部の方も、相当な時間をそれにかけておられるようでした。

人時売上を上げることがシステムを導入の本来の目的なのに、社長がどこからか聞いてこられたタダ同然のシステムをいれることが目的になってしまい、いつまでたっても人時売上は一円もあがらず、結果的に本部の事務作業が爆発的に増えただけ。という「安物買いの銭失い」を経営者自身も気が付かないまま、コスト増を招くことになっていた。ということです。

一方で、システム導入の前にビジョンを掲げ、仕組み作りをしている企業は、1店舗ずつ利益を出していくようにします。

その利益がストックされていくことで、2店舗目、3店舗目とさらに高いチャレンジを試みることが出来ます。

1店舗目が回るようになると、2店舗目は少し余裕ができます。これが、ひとつあるのとないのでは、会社としての力の入れ方や、計画の立て方は全く違ってきます。

そのため、2店舗目、3店舗目ではリスクの取り方がわかるようになり、チャレンジ出来るレベルが全く変わってくることになります。

こういった順番を間違ってしまうと、システム導入して忙しくなるというおかしなことが起こります。

大事なことは、導入の手前で社内強化をやって、収益化させていくことと、1店舗目で理想の店舗が出来た時のことを、誰もがハッキリとイメージできるようにすることです。この取り組みこそが大きな違いを生み出すことになるということです。

さあ、貴社では、まだ、過ぎ去った過去の分析を続けますか?それとも、成長戦略への積極投資で、光り輝く未来実現のために一歩を踏み出しますか?

 

当コンサルタント開催セミナーがあります。

【儲かるチェーン店】 個店力を最大化させて収益を伸ばす経営視点
伊藤稔

個店力最大化コンサルタント

株式会社 レイブンコンサルティング代表取締役

伊藤稔

執筆者のWebサイトはこちら http://www.ravenc.jp

当コンサルタントの関連商品を販売しています。
当社の関連商品を販売しています。
月刊誌(無料)登録フォーム

×