「高効率ドル箱店の落とし穴とは」

「伊藤先生、各店の生産性を上げる方法はどうすればいいのでしょうか?」出店で売上を増やし続けてきた、とあるチェーンの経営者からのご相談です。 お聞きすると、既存店売上が前年割れを起こし、新店で全社の利益カバーをするのが難しくなってきたとのこと。 ――――高効率なドル箱店への...

「伊藤先生、各店の生産性を上げる方法はどうすればいいのでしょうか?」出店で売上を増やし続けてきた、とあるチェーンの経営者からのご相談です。 お聞きすると、既存店売上が前年割れを起こし、新店で全社の利益カバーをするのが難しくなってきたとのこと。 ――――高効率なドル箱店への...

「この調子で売上が伸び続ければ良いのですが…まだ現実が信じられrなくて怖いんですよ」 先日、定例のコンサルティングが終了した後、社長さんと一杯飲みに行った時にもポツリと胸の内を教えてくれました。 コンサルティングの中で、これまでズレていたチャンネルを戻し、今は業績絶好調...

「本業」思考の危険 洋服屋が宇宙事業に関わったり、小売業がスポーツビジネスをスタートさせたり、ロケットを作る会社が農業ビジネスに参入したり、企画会社が手帖メーカーとしてヒットを飛ばしたり、今「本業」からはみ出した事業で、大きくビジネスを飛躍させている企業があります。一方、...

ホスピタリティチーム構築プログラムとは? 人手不足が深刻化するサービス産業で、今、企業として一番重要なのは、『今いるスタッフを生かして収益を最大化』する戦略です。 一方で、スタッフの定着を阻む一番の原因は『組織』の存在です。 組織のマネジメントによって『シナジーを生む組織...

ホスピタリティチーム構築プログラムとは? 人手不足が深刻化するサービス産業で、今、企業として一番重要なのは、『今いるスタッフを生かして収益を最大化』する戦略です。 一方で、スタッフの定着を阻む一番の原因は『組織』の存在です。 組織のマネジメントによって『シナジーを生む組織...

ホスピタリティチーム構築プログラムとは? 人手不足が深刻化するサービス産業で、今、企業として一番重要なのは、『今いるスタッフを生かして収益を最大化』する戦略です。 一方で、スタッフの定着を阻む一番の原因は『組織』の存在です。 組織のマネジメントによって『シナジーを生む組織...

自社のみでは10年以上かかる仕組みづくりが、わずか1~3年で構築できる。 教訓を抽出し活用。業績目標を毎期クリアし、社員も自ら成長する。強い組織をつくる。 経営理論の限界を脳科学の見地からカバー、人の感情の仕組みを活かした実務ポイント。 ⇒ この実践秘話や具体ノウハウを公...

自社のみでは10年以上かかる仕組みづくりが、わずか1~3年で構築できる。 教訓を抽出し活用。業績目標を毎期クリアし、社員も自ら成長する。強い組織をつくる。 経営理論の限界を脳科学の見地からカバー、人の感情の仕組みを活かした実務ポイント。 ⇒ この実践秘話や具体ノウハウを公...

会社を立ち上げて20年の節目を迎えました。 コンサルティングを開始してからは14年になります。 コンサルティングをした結果、大きく売上が伸びたお店にはいくつか共通点があります。 その一つが、社長自らが品揃えや商品作りに取り組んだことです。 何度も検討を重ねて、試行錯誤を繰...

「伊藤先生、作業指示書のLSP移行はお金がかかるので、半分は自分たちでやることにしました」 業革プロジェクトで、人時売上更新にチャレンジ中のあるチェーンの運営部長一言です。 ――――へ?それで、人時の正しい数値がでるのですか?とお聞きすると 「わかっています 大丈夫です」...