「チェーン経営で顧客対応を強くする方法」
「お客様への対応で、売上変わるんですよ、そういう人材がたくさんいてくれればいいのですが」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----お客様対応の時間確保に何か取り組まれてますか？「かかる時間が予測できませんからね～」というお答え お客様からの、売...
お見え
「たかが品切れ、されど品切れ チェーン経営の盲点」
「今は売れてるんですが、売上の安定保証はないので、コストを引き下げたいんですが」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----粗利益高を上げる方法を何か取り組まれてますか？ 「これと言って特別なことはやっていない」というお答え 売上は時の運で上下...
お客様の要望を儲けにできるチェーン店とは？
「接客って重要なんですけどね、うまく出来る人材は直ぐには育たないんですよね」 先日 ご相談にお見えになった経営者のつぶやきです。 -----お客様の要望を活用する仕組みがありますか？ 「そこまでは・・・」というお答え 店の各部門や売場には、必ず担当者がいます。 しかし、お...
「チェーン店でありながら個店で利益を増やすしくみとは」
「毎年上がり続ける経費、売上は上がっても利益が増えない。ムダとりの方法を取り入れないとと厳しくなる」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----コスト管理は誰がやってますか？とお聞きすると「全ての部門に改善を指示をしている」というお答え 会社の利益...
「チェーンの店舗改革が遅れる理由とは」
「売上は上がっているのに、思うように利益が増えない。しかし 改革を進めるには気が重い」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----改革は何のためにやるのでしょうか？とお聞きすると「利益回復のため・・・」というお答え 店舗改革は、当然会社の利益回復の...
「チェーン店改革で成長する方法」
「これから、経費は毎年上がる。どこかでその対抗策を考えなければならないのだが？」 先日、ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----業務の棚卸しをされてますか？とお聞きすると「やってない・・・」というお答え チェーン店を1つの船に見立てれば、スイスイ動いて...
チェーン店経営者の生産性とは
「売上は上がっても 成長戦略投資ほどの利益がとれない。どこかで成長軌道にのるきっかけはどうつくっていけばいいのだろうか？」 先日、ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----ご自身で考える時間をつくってますか？とお聞きすると「移動時間とかに考えてまとめてる...
チェーン店経営で人材を利益に結びつける法
「マネジャーが部下に任せないでやってしまうため、作業効率があがらないんです。なにか良い方法ありますか？」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----マネジャーの仕事の役割の違いを説明してますか？とお聞きすると「言ってはいるんですが・・・」というお答...
チェーン店経営で最少時間で最大効果を得る
「売上は下がっても、コストは合わせて下がらない。この状態のままだと店舗閉鎖を考えなくてはならない」 こういったことで、ご相談にお見えになる方が 後を絶ちません。 ------今やるべきことは売上を上げ、コストを下げるのです。これを同時にできないともたないですよ！とキッパリ...
個店力が強い会社と、弱い会社の違い
先日 個別ご相談にお見えになった経営者の方からこんな質問をうけました。 「改装して、ここ１～２年間売上が伸びて成功してます 今度やる店に、空きスペースがあるんですけどどうしたらよいでしょうか？」 何をもって「成功？」と言われているのかわかりませんが、「貴社の営業力が弱いか...