すし店の出前は、なぜ売れなくなったのか？
つい先日、旭屋出版様に取材をしていただきました。 １月３１日発売のムック「すしの雑誌」の特集記事の１つである「すし店の販路拡大＆売上増大作戦」についてです。 「すし店が売上を伸ばしていく方法の１つとして、出前は有効な手段でした。しかし、最近は出前の売上が伸びずに、出前をや...
お客様
第42話：やるぞ！と、やれ！では天と地の差
「教えて頂いたことを実践したら、新規のお客様◯◯名からお申し込みがありました！」と嬉しいご報告があったのは高単価のB to Cビジネスを展開するA社長。どれぐらい高単価かと言うと１人約２０万円。そして、１０数名のお客様から新規のお申し込みがあったとのこと。 弊社の顧問先様...
成長拡大か？持続的発展か？
「来年以降の中期計画を考えなければならないのですが、なかなか具体的なものができなくて…。何から考えれば実現可能な計画書ができるのでしょうか？」 先日、ご相談に来られた経営者のお話です。3年に一度中期計画を立て、毎年その年ごとの数字を追い掛けてはいるが、何となく腹落ちしてい...
心が折れる営業スタイルとは？
「最近の若い社員は、何をやっても長続きしないんですよ。特に営業部に配属すると3ヶ月持てば上等でしょうか？心が折れてすっかりやる気を失ってしまって…。」 先日ご相談にいらっしゃった食品製造・卸会社の経営者のお話です。業界的に、どこへ行っても価格競争が激しく営業マンにとって...
社長が、どうしても実現したい！って言わない限り、会社は宙ぶらりん。
「なんでこの商売を始めたかって言えば、工場で設備投資したボイラーがあったからですよ。それを使って何ができるか考えたときに、ゆでるモノが布からうどんになってしまったというわけで、、、でも、どうしても売上上げて家族も従業員も笑って仕事ができるようにしたいんです。」 事業計画...
2017年1月20日（金）開催 価値ホスピタリティで収益を最大化させる 5大戦略セミナー
単なるホスピタリティを上げても業績は上がらない、 新しい価値を生む『価値ホスピタリティ』で 収益を最大化させるノウハウを大公開！ ホスピタリティは『おもてなし』といった単なる接客マインドや接客手法ではなく、戦略的にマネジメントに生かすことで収益を最大化する威力を持っていま...
第41話：“努力”には２つの種類がある！
「これでは結果が出ないわけですね…」と苦笑いしながら話されたのは、弊社主催のグループコンサルに参加・卒業された経営者の方。弊社のコンサルティングを終了した企業様を対象に、不定期で開催している特別勉強会で「あること」をお伝えしたところ、某経営者の方から「そうか…」というため...
年間計画を立てる前の準備
師走に入り、すでに1週間です。年内に終える工事もまだまだ多くあります。この時期、本当に毎日こなす仕事が多く大変ですが、来年の計画作りも同時に進めていかないといけない大事な時期でもある月ですよね。残りの3週間を有効に使いたいものです。 あなたの会社は師走も商売繁盛しています...
年末年始に、交通事故を防ぐ法
出前・宅配で売上を伸ばすには、一回当たりの注文単価を上げていくか、注文数を増やしていく必要があります。(売上高＝一回当たりの注文単価×注文数) これから迎える年末年始商戦は、注文単価も注文数も伸びていく年間で最大の商戦期です。 この時期に売上を最大化するために、人材の採用...
お客様の声の奴隷になった事業の末路
「既存商品のバージョンアップを図り、営業の活性化を図る計画でした。営業からは既存客の意見を反映させるべき…との声があがったので、リニューアルの際に織り込んだのですが…ほとんど成果に繋がっていません。営業に問いただしても、言い訳ばかりで困り果てています」 既存商品の活性化を...