店舗改革を最優先で考えるとは？
「今まで、各部門毎にチマチマとコンサルタントをお願いして、やってきたんですけど、今後はどれか1つに集中したいんですが？」とある中堅チェーンの社長からのご相談です。チェーンストア向けのコンサルティングを行う会社は、店舗改装、商品開発、物流改革、システム投資、人事制度といった...
コンサルタント
知的財産を活用する分野の広がり～あなたも、「本当の強み」を持っていますよ！
「後藤さん、私は弁理士会の農業委員会に入って今年で３年目になりますが、農業分野は経営に疎い方が多いのが現実です。これからは後藤さんにもサポートしていただく機会があるかもしれません」これは、先日仕事の打ち合わせをさせていただいた弁理士の先生が仰っていたことを意訳したものです...
長寿国日本の働き方を考える！セカンド・キャリア（ライフ）を飲食店経営で生きる
日本人の平均寿命は、約８２歳（男女平均）で世界一であることは、ご存じの方も多いと思われますが、この平均寿命とは、実は「発表されたその年に誕生した人の平均の余命。」なのだそうです。これには、びっくりいたしました。つまり、私たちが通常思っている（私だけかもしれませんが？）死亡...
お金を残す社長が知っている経理と財務の違い
当社では、事業承継をこれから控えている後継社長さんや、事業承継を終えられた直後の後継社長さんからのご相談をお受けするケースが多いのですが、事業承継の過程において、多くの後継社長がある「思い違い」をしている場面に遭遇することがあります。具体的には、先代社長から会社経営にまつ...
お金を残す社長が重視する「大前提」
日々ご相談にお見えになられる社長さんの中には、顧問税理士とのお付合いに不満を感じられている方も数多くいらっしゃいます。それぞれ事情がありますし、ケースバイケースなのでどちらが悪いという話ではないのですが、お話を伺っている中で、多くの社長が「ある重大な前提を忘れてしまってい...
営業戦略の決定で最も重要な事とは？
営業戦略を決定する上で、最初に着眼すべきことは、自社にとって有利に戦える土俵か否かを見極めることが重要です。この見極めが、社運の決定する！ と言っても過言ではないでしょう。今は、芸能界から引退してしまいましたが、島田紳介氏も、この見極めを重視していたそうです。氏の書籍の中...
【個型】飲食店はアナログ時計のような経営！しかあり得ないとは？
ひとことに「外食産業」といっても、日本標準産業分類（総務省）によると、さまざまな分類があるのですが、ここでお話をする「外食産業」とは、その中から、集団給食、宿泊施設、機内食、テイクアウト業を除いた、いわゆる我々が想像している「食事をする場所（空間）と食事（料理）や飲料を提...
優れた後継社長ほど財務を重視する理由
よく会社経営の世界では、多少の表現の違いはあるにせよ、『初代が創業して、二代目で傾き、三代目が潰す』という表現が用いられることがあります。私自身は、日本古来の考え方である「守・破・離」のように『初代が会社の礎を築き、二代目はそれを発展させ、三代目は新境地を拓く』ものと理解...
セミナー情報：「親子経営 繁盛と繁栄の秘策３５」セミナー
同族経営、親子経営を専門に、さまざまな問題の解決をはかる実力コンサルタントが、・父親にしか出来ない子供を社長にするため必要な７つのこと・父親が社長として子供に出来る７つのこと・子供が社長になるため必要な７つのこと・子供が社長となり経営者となるため必要な７つのこと・親子にし...
良いサービスは社内のホスピタリティからはじまる
ホスピタリティはお客様への「おもてなし」という印象がありますが、それに留まるものではありません。そもそもホスピタリティの起源は、他国から来て泊まる場所もなく困っている旅人を相手のことを想い無償で受け入れるという心や行動であり、それが後のホテルという言葉に派生し、ホテルの語...