第75号:店舗展開に成功する会社と、失敗する会社の違いとは
数多くの飲食店を指導してきた中、店舗展開に成功する企業と失敗する企業には大きな習慣の違いがあることが見えてきました。 店舗展開に失敗する企業は、常に売上の拡大を第一に考え、売上を上げるための活動を重視しています。 例えば、他店で人気メニューがあればそれを次々導入してみたり...
サービス
専門工事元請化の５大メリットを手に入れるとは
先週は、屋根工事の組合様で、講演をしてきました。 やはり、下請の方が圧倒的だったのですが、中には、屋根工事専門で7割元請されている方もおみえでびっくりしました。 その方は、PRにも私にない工夫をされていて感心いたしました。 同じ屋根屋ですので、さっそくウチも取り入れようと...
専門コラム「指揮官の決断」 No.054 クライシスマネジメントは事業を成長させる危機管理
私が「危機管理のコンサルティングを専門としています。」と自己紹介すると、10人中9人くらいの方が、リスクマネジメントの話を始められます。 仕方がないので、「クライシスマネジメントです。」と申し上げるのですが、怪訝そうな顔をされるのが普通です。 どうも世間には誤解が蔓延っ...
2018年3月15日（木）開催 10億円～100億円を本気で実現する！ 「カテゴリーキラー」の作り方セミナー
一方で、準備とノウハウ無しに、「カテゴリーキラー」の創出に手を出すと、「ひとりよがりの、効果の薄い戦略」になったり、「強さや独自性に欠けるカテゴリー戦略」になり、かける時間と労力に合いません。顧客からの支持を得られないばかりでなく...
2018年2月21日（水）開催 10億円～100億円を本気で実現する！ 「カテゴリーキラー」の作り方セミナー
一方で、準備とノウハウ無しに、「カテゴリーキラー」の創出に手を出すと、「ひとりよがりの、効果の薄い戦略」になったり、「強さや独自性に欠けるカテゴリー戦略」になり、かける時間と労力に合いません。顧客からの支持を得られないばかりでなく...
キラーサービスで儲けるための２つの条件
弊社では社名のとおりクライアント企業における「キラーサービス」の開発をご支援しておりますが、「キラーサービス」という言葉が聞きなれないため、どういう意味かとよく聞かれます。 「キラーパス」とか「キラーコンテンツ」というような言葉もありますが、「キラー〇〇」とは「驚異的な…...
人づくりと仕組みづくり（システム化）と多店舗展開
多店舗展開の為にやらなければいけないことはたくさんありますが、特に重要なのが「人づくり」と「システム化」です。 「人づくり」に関しては皆さん人が育っていないと店舗展開はできないし、売上も確保できないと良く理解されているところです。でもそのために...
2018年2月22日（木）開催 競合他社を圧倒する５つの成長戦略
B to B・B to Cに関係なく、毎月５０件〜１００件を超える新規受注をコンスタントに獲得し、１年で売上２倍を達成する“仕組み”を公開！ 「集客できない」「売上が上がらない」と多くの経営者から伺う一方、決して多くない営業マンでコンスタントに毎月５０件以上...
2018年1月26日（金）開催 価値ホスピタリティで収益を最大化させる 5大戦略セミナー
単なるホスピタリティを上げても業績は上がらない、 新しい価値を生む『価値ホスピタリティ』で 収益を最大化させるノウハウを大公開！ ホスピタリティは『おもてなし』といった単なる接客マインドや接客手法ではなく、戦略的にマネジメントに生かすことで収益を最大化する威力を持っていま...
商品リニューアルにおける「売れるデザイン戦略」とは
商品サービスにおいて、また周辺の販促ツールに関して、「売れるデザイン」と「売れないデザイン」があるのか、それともないのか。 これは、最近ご相談を受けた案件です。ある飲食業界に強い大手コンサルティング会社から「デザイン済」として提供された販促ツールで、まったく現場で使えなく...