チェーン企業の店長ほど「楽」な職は無い

2022年4月25日チェーン企業のマネジメントの仕組み構築　伊東翼　SPECIAL

SPECIAL

チェーン企業のマネジメントの仕組み構築コンサルタント

株式会社ピアーズ

代表取締役　伊東翼

マネジメントの仕組み構築のスペシャリスト。
これまで20年以上チェーン事業に身を置き、実際に15の組織のリーダーを務め、200以上の経営に関わり売上、利益を上げてきた経験を持つ。チェーン事業の売上が兆単位の企業や創業40年以上の歴史を持つ企業にさえマネジメント面の仕組みが１つも存在していない事に疑問を持ったことから、チェーン事業に共通するマネジメント面の仕組み構築方法を体系化。その効果は大きく、マネジメントの半ば自動化と質の向上により、クライアント企業は利益２～３倍増、業種によっては仕組み実装の初月から数値を跳ね上げさせる指導を展開している。

数日前、ある回転寿司チェーンの店長が自殺したとの報道がありました。

現状ではパワハラの事実は無いとのことですが、原因が何であろうともこのような事態が発生してしまったことは当人の関係者やその企業はもちろん、多店舗事業を営む方々にとっても非常に残念な出来事です。

このニュースを見聞きした世間の人達からは、チェーン企業に対してよろしくないイメージを持たれる事は避けられないでしょう。

実際にチェーン企業とは関係が無い私の知りあいからも

　「やっぱり。あのチェーンは常に好調だから仕事は相当キツイんじゃないか？」

　「自分の子供には、絶対にチェーン企業には就職させない！」　

困ったことに

　儲かっているチェーンの店長＝過酷

という関係式を持たれている方は多いと感じざるを得ません。

では一体いつからこの良からぬ関係式が一般の方に定着しだしたのか？

私がそれを実感したのは今から10年ほど前の話になります。

当時、ある会社を経営されている社長がこうおっしゃいました。

　「伊東さん、うちの会社では昇進を嫌がってる社員がいるんですよ」

　「今の若いもんは何を考えているのかわからない・・・」

その理由は、ある社員に店長昇進の内示に難色を示されたからとのことでした。

その企業では創業以来はじめて東京進出が叶い、翌年には出店できるところまで決定していた為「歴史的な一歩だ」と幹部達は大いに盛り上がっていたのです。

さて、その大事な新店の店長を誰に任せるか？

「ここは無難にベテランを！」という意見も多かった中、出店地域が有名な複合商業施設の近くということもあり、社長は「若いエネルギーが要る」との方針を示されたのです。

人事部長は社長の方針に沿って適任者を探していたところ、前年度にスマホのアプリから大ヒットしたキャラクター商品をいち早くメインに扱って、売上を130％台に乗せられた優秀な店舗勤務社員に白羽の矢を当てたのです。

「君しかいないんだ」「誰もがうらやむ辞令だぞ！」と彼に辞令発表の前日に上司が内示を伝えたところ、喜ばれるどころか本人は『え・・・・ちょっと待ってください・・・・』と急に曇った表情を見せたのです。

上司は「これは何か変だぞ」と察したのですが、悪い予感は的中。「どうした？　最高じゃないか、君は会社に認められて大抜擢されてるんだぞ」など説得を重ねたのもむなしく、本人の表情は曇ったまま。その日の勤務終了前には「私は会社を辞めるかもしれません・・・」とのワードも出た為、これは危ない！と会社に報告が上がり、彼に辞められては困ると辞令は急遽変更したとのことです。

　「考えられますか？　伊東さん」

　「我々が現役の頃は店長として辞令をもらった社員は誰もが『ついに念願の店長になれるぞ！』『待ってました』『私も一国一城の主か・・・』と震えていたというのに・・・真逆の反応ですからね」　

この時から私はずっとこんな考えを抱いていました。

「多店舗事業の店長職は、誰から見ても魅力あふれる職であるべきだ」

私は独立起業し、会社を経営している身となりました。

そして日々私が行っている仕事によってクライアント企業にはこんな式が成り立つようになりました。　

　儲かっているチェーンの店長＝楽（らく）

現在、多店舗ビジネスを経営されている社長に「最も重要な役職は？」とお聞きしたらどうお応えになる事でしょう？

ちなみに当社のお客様の大半の社長はこうおっしゃいます。

「それは店長ですよ」

どんなビジネスであれ、儲かっている企業の重要な役職は、誰もがうらやむ仕事環境が整っています。それは自然とそうなったのではなく、社長がそうなるようにと創り上げているからです。

毎年順調に利益を上げ続けられているＦ社の社長はある日こうおっしゃいました。