「価格は誰がきめるのか」
暑かった５月も終わり？更に続く暑さの中での工事大変ですね！弊社も熱中症対策を前倒しで始めています。今年の夏はいったいどのぐらい暑いのか想像できません。梅雨入り直前ですが、工事は順調ですか？商売繁盛していますか？ さて、今回は「価格は誰がきめるのか」です。 一般的に、建設工...
単価
チェーン店経営で人材を利益に結びつける法
「マネジャーが部下に任せないでやってしまうため、作業効率があがらないんです。なにか良い方法ありますか？」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----マネジャーの仕事の役割の違いを説明してますか？とお聞きすると「言ってはいるんですが・・・」というお答...
下請け企業の社長として生きる“覚悟”
『これからの時代、勝ち残る企業になるためには脱！下請けですよ！』 全国で活躍する、見るからに“やり手”の若手コンサルタントにそう言われたんですが・・・。60代後半の経営者様から、少し困惑した様子でご相談をいただきました。 最近は、企業も個人もちょっとしたブランディングブー...
本物の価値を感じる
いつもケチで安く買い叩くだけなのは半人前の経営者 普段はケチでも時に太っ腹になるのが一人前の経営者 先日、ある旅館で食事をしたのですが、それはもう一品、一品に作る人の料理に対する愛情やおもてなしの心が感じられるものばかりでした。 その翌日、友人とホテルの日本料理店でラン...
出前・宅配、メニューを変えれば、客層は変わる。
「メニューを変えたら、クレームが増えました。どうしたらいいでしょうか？」と相談されることがあります。 宅配・出前にとっては、メニューの価格や品揃えとそれをお客様に知らせるチラシやカラーメニューは大切なツールです。メニューが、出前・宅配の売上を大きく左右することは、間違いあ...