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ラーメン激戦地・札幌の郊外に、かつて一世を風靡したラーメン店があります。その特徴は、個性的な店主が作り出すバラエティ豊かな品揃え。次から次へと出てくる新作や、色とりどりのメニューはどれを食べても美味しく、他ではお目にかかれない味に客足は絶えることがありませんでした。開店の...

ラーメン激戦地・札幌の郊外に、かつて一世を風靡したラーメン店があります。その特徴は、個性的な店主が作り出すバラエティ豊かな品揃え。次から次へと出てくる新作や、色とりどりのメニューはどれを食べても美味しく、他ではお目にかかれない味に客足は絶えることがありませんでした。開店の...

コロナ禍が収束するどころか、3度目の緊急事態宣言も出される中、企業としてはリモートワークの必要性が増しています。 また、生産性を上げるという観点においても、これからリモートワークを効果的に活用していくことは企業運営において不可欠になるでしょう。 その中で、リモートワークに...

「これからは、旗艦店に依存したやり方を見直していきたのです」とある企業の社長からのご相談です。 旗艦店とは、「最も重要な本拠地的な店舗」や「最も目立つ、グループやブランドを代表する店舗」のことです。これまで旗艦店で利益の大半を稼いできたものの、人件費上昇で、ここ数年減収減...

「先生、自社ビルを建ててよいでしょうか?」 この問いに対する私の答えが、下記になります。 A社長には、 「はい、いいですね。本社ビルを立てることで、大きく飛躍ができるはずです。」 とお答えしました。 B社長には、 「ダメです。そんなことに資源を使っているステージでは、あり...

時給2000円払っても経常利益10%出せる仕組みづくり! いま、チェーン業界では、業績躍進の新たな手法として、本質的な店舗経営実態から対策を講じる経営戦略「人時売上最大化」が話題となっています。 「生産性が上がらない問題はどこにあるのか」「これからの業界地図が塗り替わ...

時給2000円払っても経常利益10%出せる仕組みづくり! いま、チェーン業界では、業績躍進の新たな手法として、本質的な店舗経営実態から対策を講じる経営戦略「人時売上最大化」が話題となっています。 「生産性が上がらない問題はどこにあるのか」「これからの業界地図が塗り替わ...

最近、経営者の方からの相談をオンラインで受けることが何回かありました。オンラインは双方にとって便利ですが、反面やりにくい部分もあります。特に初対面だと、相手の背景がわからず、話す内容や言葉の選び方に苦労するのです。 たいていの方は、多少こちらの話が理解できなくても、「はい...

昨年の6月から大企業におけるパワーハラスメント対策が義務化されたこともあり、中小企業の経営者の間では、ストレスチェックの結果の中でも、特に「上司との関係」が良好であるか否かに多くの関心が寄せられています。 ストレスチェックの調査質問から、部署ごと、課ごとの「上司からサポー...

「尚友」という言葉がある。『孟子』に出てくる言葉だ。さかのぼって古人を友とするという意味だそうだ。非常におこがましい話だが私の尚友は孔子と孟子になって頂いている。孔子は聖人、孟子は亜聖といわれている。そのような偉人を尚友と云うのは誠に不敬この上ないことと自分でも思うがお許...

情報過多の時代がもたらしたもの 情報を得ることが自由にフラットは時代になりました。住宅業界でも、大きな資本力がなくても有効な情報発信ができるようになりましたし、お客様も自由にリアルタイムに様々な情報にアクセスできるようになりました。 この事自体はとてもいいこ...