社長さんにとっても従業員にとっても「嬉しい」大入り袋活用術
「たった５００円なんですけれどね、大入り袋の中身は。でもね、もらうと本当に嬉しいんですﾖ。だってね、毎日毎日、日替わり定食の食数６０食を達成するのは、中々に難しい事ですよ。この店満席で２８席ですから、昼時満席でも食数６０は達成できない。夜営業で定食にもう一品を頼まれるよう...
お客様
成長チェーンは年間勝負で稼ぐ
「イトウサン、12月は売上があるので人時も高く設定していいんでしょうか？」あるチェーンの経営者からのご相談です。 --------売上ではありません、作業量に合わせて設定をしてください。12月だから必ずしも人時が高くなるとは限りませんので。と申し上げています。 「年末は繁...
第40話：選ぶのが先か？ 選ばれるのが先か？
「【お客様から選ばれるには、こちらから先にお客様を選ばないと選ばれない】という意味が良くわかりました」と話されたのは、先日訪問した顧問先様の社長。以前は「この業界も競合他社の攻勢が激しく、商品・サービスで差がつきにくいので、価格競争に巻き込まれてしまいそうで…」と懸念され...
出前・宅配のしくみづくりが生む思わぬ効果とは？
「美味しいものをお客様に出す為に努力、勉強、苦労はおしまずやって来ても、売上は伸びていくことはなかったんです」 「過去の成功体験から離れられずに何もお店を変えられずにいました。打つ手もひとりよがりの時代遅れのもので、売上は伸びませんでした」 「新商品の開発や既存客へのＤＭ...
「現場で起きたトラブルは、その日に全員で考え対処する」
新築でない修理が中心の直販工事が毎日の弊社では、少なからず起こる問題があります。お客様が住んでいる状態での工事をするにあたり、実に様々なトラブルが発生するのですが、あなたの会社ではそんなトラブルが発生した時、どうしますか？ それとも、社長であるあなたが、飛んで行ってすぐ解...
この事業は年商１０億になる可能性を持っているか？年商数億を年商１０億事業に変革する社長の視点
空港に着くと、にこやかな社長に迎えて頂きました。 年商１０億に育つ事業の芽の手ごたえを探るべき、数件の客先訪問をお願いしておりました。これは良い成果が得られたかと、車の中でさっそくお尋ねすると 「矢田先生、ダメでした」との言葉、そして、 「しかし、大きなヒントを得ることが...
２０着も同じ服をオーダーする熱烈なファンがいるから、ブランドになる。
「不思議でしょうがない。同じ形の服を、もう20着も買ったお客様がいるんですよ、おかしくありませんか？ いえ、生地は違いますよ。そうですね、確かに見た目の雰囲気は違うかもしれませんね。でも形は同じです。全く女の人は分からない。」 イージーオーダーで婦人服を製造販売している...
「あなたに頼んでよかった」
人間年を取ると、一年過ぎるのがとても早く感じるようです。子供のころの夏休みって、結構長く感じませんでしたか？子供のころのほうが、時間が長く感じませんでしたか？ 一説によると、毎日見るもの、聞くこと、体験することが刺激に満ち、変化に富んでいると一日がとっても長く感じ、逆に、...
数字が教えてくれる真実とは？
「この商品はよく売れているんですよ。だから、販売促進でも一番目立つようにしてみました」と、うれしそうに社長が教えてくれました。 ところが、ホームページでも、チラシでも重点商品として扱ってみたものの期待していたほどは売れてはいません。 そこで、売上データを調べてみることにし...
行動不足は人を活用して解消する
「WindowsXPですと、上限は100円で決まっているんですよ」 某家電量販店に古いパソコンを持ち込んだ時のことです。 新しいノートパソコンを買った際に期間限定で買替下取増額キャンペーンをやっていたので、家にあった古いパソコンを持っていきました。 少しでも査定価格を高く...