チェーン経営で「人がいない」を鵜呑みにしていないか？
「伊藤先生、実態とかけ離れた作業指示書を、作る意味があるのでしょうか、無駄だと思うのですが？」 とあるチェーン幹部の方からの質問です。 「実態とかけ離れている？」と、他人事のような発言に、思わず、わが耳を疑いました。 どこのチェーンもそうですが、こういった変わろうとしない...
コスト
店舗における顧客化のコツ
店舗ビジネスにおける顧客リストの重要性は皆さんお分かりだと思います。 しかし顧客リストをいくら集めてもそれを活用しないことには全く意味がありません。顧客リストをもとにお客様さまにアプローチをしなければ、まさに宝の持ち腐れとなります。少なくとも3ヶ月に1回は接触をしないとお...
長寿ブランドを作り出す３つの条件
「先日のコラム“ボトルティー１本60万円で販売する中小企業の戦略”は、驚きました。秀逸な戦略ですね。でも一時的なブームで終わるに終わりそうな気もします。先生はどう見立てていますか？」 前回のコラムは、たくさんの反響を頂きました。 アクセス数もいつもの２倍。 コラムを読ん...
2018年11月22日（木）開催 儲かるチェーン“個店力最大化”５大戦略セミナー (20181122)
チェーン×個店力の最大化こそ生き残りの秘訣！ いま、業績躍進の新たな手法として、地域ニーズに合わせ、1店1店が生産性を引き上げていくチェーン店経営「個店力最大化Ⓡ」が注目を集めています。 「店舗と本部がひとつとなり生産性を上げることができないか・・・」といった多くの社長の...
「売上依存のチェーン経営まだ続けますか？」
「伊藤先生、ウチは作業指示書を作ってやっているのですけど、単に作らせているだけで、その先どうやればいいのでしょうか？」 少し前に、お見えになった、とあるチェーンの社長からのご相談です。 拝見しますと、縦に人の名前が書かれて、横に時間帯が示された表に、個人別の勤務時間が、帯...
2018年9月26日（水）開催 “儲かる特注ビジネス”のやり方セミナー（20180926）
かゆいところに手がとどく“未解決のニーズ”は宝の山！── これが「特注ビジネス」です。 本来は"イレギュラー"であるはずの特注対応を仕組みで廻し「標準化」することで 競合不在の”無尽蔵の市場“で大きく儲かる事業展開をすることができます。 事実、通常は業務プロ...
どれだけ粘れるのか、社長の「情報発信」―コップの水が溢れ出るまでには少し時間がかかる―
私は経営者による「情報発信」の効果、重要性を説く立場にあるわけですが、この仕事に携わっていますと、 「本当にそれって効果があるのかね。直ちに売上アップ、業績アップにつながるの？」 と、よく聞かれます。 これに対する私の答えはこうです。 「残念ながら直ち（短期間）につながる...
何を開発すべきか、そのためのニーズの見つけ方とは？
顧客にニーズを聞いて開発に着手する。特に法人顧客相手のビジネス(いわゆるB to B)では、多くの企業がこれをやります。 ところが、開発してみると、受注につながらない、あるいは、思ったより受注が増えず、儲からない。やがて、顧客の要望に振り回されるという結果になることが少な...
お客様の購買意欲のスイッチをONにするには？
売上を伸ばしていくためには、日本の文化や日本人の心理を理解することはとても大切です。 古くから日本には、ハレの日、ケの日があります。 ハレの日は、お祝いなどの特別な日で非日常の日、 ケの日は何でもない普段の日です。 ハレの日には、お子様のお祝いや長寿のお祝いなど個人的な日...
中小企業の経営課題の第一位は集客！ しかし、年商数億の企業が抱える問題は、集客では解決しません。根本にあるのは・・・
中小企業庁ホームページより「中小企業の経営課題」上位3つ 営業力・販売力の強化 ６９．４％ 人材の確保・育成 ５１．２％ 販売価格引上げ、コストダウン ３１．５％ この順位は、ここ数年、変わっていません。 この状況からして、今も昔も多くの中小企業にとって...