売上を下げないで、値上げをする方法

「仕入原価や人件費、採用費はかなり上がってきています。真剣に値上げも考えないといけませんね」 こんな話題がコンサルに行く会社や店では必ずと言っていいほど出てきます。 ことに仕入原価の高騰は頭を悩ませています。その中でも魚介類は異常事態とも言えるほどの上がり方です。 あるお...

「仕入原価や人件費、採用費はかなり上がってきています。真剣に値上げも考えないといけませんね」 こんな話題がコンサルに行く会社や店では必ずと言っていいほど出てきます。 ことに仕入原価の高騰は頭を悩ませています。その中でも魚介類は異常事態とも言えるほどの上がり方です。 あるお...

メンタルヘルス対策は、人事総務部門を中心に産業医やその他、産業保健師や心理士などのスタッフなどの専門家が連携して行うものですが、社員がイキイキ仕事に熱中できる職場環境づくりは社内チームが中心に行うことをお勧めしています。 それには理由があります。自らが働く職場環境を良くし...

「ポケットティッシュ配りは効果がないのは、ボクだって分かっています。 ポスティングが一番効果があったんです。でも団地の自治会からもうポスティングはしないでくれ!とチラシが着払いで戻ってきてしまったんです。 だから、ティッシュ配りをするしかない!じゃないですか。 なのにアイ...

店舗経営者、店長の皆さんはスタッフと定期的なミーティングをしていますか? こう聞くと、 「そんな時間ないよ!」 「ミーティングの場を持っても何もしゃべらないんだよね~」 「やるけどいつも売上の話になっちゃうからスタッフが暗くなるんだよ」 「そもそも何のためにするの?」 「...

人材不足は特にサービス業においてはどこの会社でも、日に日に深刻な状況になっています。人材不足のために閉店するしかないお店も少なくありません。つい最近も、ある飲食店の経営者さんから「人材の採用がとても厳しい状態です。何か良い方法はないでしょうか」という相談を受けました。人材...

人財育成をしていくにあたり、お互いの信頼関係を構築していくのがまずは必要となってきます。 信頼関係を構築するためには、有言実行、ルール遵守を徹底し、さらにそこに“一貫性”が加わります。 一貫性とは、その人の考えや行動に自身が持つ価値観の軸が貫かれていることです。 そのため...

いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと・...

いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと・...

いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。 一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと...

いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。 一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと...