親子経営 繁盛と繁栄の秘策 子供がすべき７つのこと②
後継者二つの覚悟 後継者である子供が父親の跡を継ぐと決めたときから、会社の後継者であることを常に意識し仕事に従事しなければなりません。経営者になるという責任の大きさは生半可なものではありません。その重圧とこれからずっと付き合うことになります。 後継者である子供に二つの覚悟...
社長
【飲食店起業・参入】 第９話 飲食店の商品に著作権（盗作）は発生するのか！商品の独自性戦略のポイント！
いま世間では、東京オリンピッのロゴや、あるメーカーのトートバックのデザインの著作権問題（盗作）が話題になっていますね。 読者の皆様はどのように感じていらしゃいますか。『パクリ』はマズイなと思われている方も多いかと存じますが、このことを飲食店に当てはめてみますと“商品（料理...
知的財産を活用し、成功できる経営者に必要な要素とは？
「知的財産の活用でもいろいろありますよね。特許を出すだけではなく、公証役場で公正証書を作成してもらうことも一つの手ですし。私が所属している経営者の会合では、弁理士の先生をお呼びして知的財産の勉強会をやっていますよ」 これは、以前私が参加した異業種交流会で、とある企業の社長...
時には重役出勤を
知人からご紹介いただいたA社長。「今後資金調達したいらしいので、一度会って話を聞いてみて」ということだったので、早速A社長とアポイントを取りました。「会社は駅から少し離れているので、B駅までクルマで迎えに行きます」という親切なお申し出までいただきました。 そして、アポイン...
言われるがままにカイゼンをする危険
「ワカイさん、以前のコンサルタントが 『在庫はできるだけ上流で持つように』と言うので、扱っている製品をできる限り製品で在庫せずに材料や部品やで在庫しようとしたんだけど、なかなかうまくいかなくて・・・・」 ちょっと前に、相談に来られた社長の声です。 いったいどういうことなの...
「ムダを減らすチェーン店経営とは」
「イトウサン、ムダはあると思うのだが、その具体的な見つけ方が良く分からなくって・・・」 ----少し前に ご相談にお見えになって、人時を取り組まれておられるチェーンの社長の声です。 人件費のコスト管理を見よう見まねで、やってきたのだけれど、どうやってムダを発見し利益改善さ...
知的財産はコストか？投資か？
「うちの会社も特許出してるんだけど、出すのも維持するのもコストばっかりかかるんや。ホンマ無駄やわ」 以前、中小企業診断士の実務従事で訪問した中小企業の社長さんのつぶやきです。同じ思いの社長さんは結構多いのではないでしょうか？ 上記のコメントに対し、私が日頃思うことをお伝え...
【飲食店起業・参入】 飲食店（個型飲食店）事業計画書・創業計画書のポイント！！
店舗利益４０％目標値の意味とは？ 事業計画書・創業計画書なるものを書くのは、投資や融資をうける時に必要であるからという方もいらっしゃるでしょうが、本来はこれから事業を行うまたは事業を見つめ直すために必要であり、社長ご本人または事業部長が作成し確認・修正いたす...
【感性を磨く】そもそもマーケティングとは？
「エスキモーに冷蔵庫を売る」と言う話をご存じですか？マーケティングの勉強をされたかたなら、どこかで聞いたことがあると思います。冷蔵庫の「外気温の影響を受けない」と言う機能を利用して、「食物が凍らない装置です」と言えば売れるそうですが、果たしてエスキモーは冷蔵庫を買うお金を...
営業の視点を変えて、売上を伸ばす方法
営業の世界には大きくわけて「法人営業」と「個人営業」があります。 私がコンサルタントとしてお手伝いする企業は、「法人営業」に特化していますが、その理由の一つは、個人営業は、摑みどころが難しいためです。 法人営業は、その商品を買ってもらう理由が明確です。 売上があがるか、コ...