2016年5月25日（水）開催 フードビジネス経営者の為の「事業拡大を成功させる多店舗展開五大戦略」セミナー
多店舗展開で高収益をあげる仕組みづくり飲食店経営、フードビジネスで事業を成長させるポイントは、何と言って も多店舗展開にあります。 一つの確立したノウハウを掛け算で売上利益、そして業績に変えていく ことができるからです。 重要なことは、多店舗展開に関する「一貫した実務ノウ...
仕組みづくり
2016年5月13日（金）開催 社長と会社にお金が残る仕組みのつくり方「ダイヤモンド財務」の実践法
会社経営の成功、永続的発展・繁栄の決め手は、「財務」にあります。 真に成功し続けている経営者ほど、財務中心の会社づくりこそが事業永続のためのキーポイントと考えます。その一方で、『売上が増えれば、潰れない会社になるはずだ・・・』『税金を払うぐらいだったら、ベンツやクルーザ...
外食産業が生き残るために、これから有望な「個型飲食店」とは ？
今回は２０１６年にとても重要となる、前回のコラムで最後にお話しをした「個型飲食店」について、もう少し具体的に説明をいたします。『個型飲食店とは』？けっして、店舗面積が小さいだけの飲食店舗というだけではありません。また同時に個人店だけというワケでもありません。 ...
「チェーン経営で稼ぐ力を備えるとは？」
「こういう企画があるのだけれど、自社で数ヶ月やって効果がでたら、そのあとのことは検討したいのですが」と、あるスーパーチェーンの社長からのご相談です。 -----ひとつのチェーン経営として継続的に利益を出し続けていくためには、数ヶ月でコロコロと企画や方針を変えるようでは効果...
VOL.16 「仕組みの本質」と「10年顧客戦略」
10年顧客が増える企業は「仕組みの本質を理解している」、たどり着けない企業は「仕組みについて興味が薄い」 前々回（vol.14）は経営者（事業責任者）の数値分析の考え方、前回（vol.15）は活動評価の視点についてお届けしましたが、これからの３回（vol.16、...
顧客満足から顧客感動へ『スタッフのホスピタリティ力向上計画』
前回、顧客満足から顧客感動に必要な２大要素について書かせていただきましたが、今回は、それをより具体的に掘り下げます。顧客感動に必要な要素として「スタッフのホスピタリティ力向上」と、「顧客感動を生む仕組みづくり」を挙げさせていただきましたが、今回は、そのひとつ「スタッフのホ...
大手企業のコンサルティングが、中小企業で使えない理由
経営者の集まりなどで、よくいただく質問の一つに、「大手コンサルティング会社というのは、どうなんですか？」というものがあります。「どう？」と聞かれても…という感じで、少しアバウトな言葉なのですが、要は… 「大手コンサルティング会社を使って効果はでるのか？」 「...
自社の動きを見据えチェーンを成功させる法
「レイバースケジュール(LSP)をやりたいと思ってカタチから入ったのだが、これでいいかどうか教えて欲しい・・・」 以前ご相談にお見えになった社長からのご相談です。 どこかのシステム会社と組んでいる様子もなく、自社で見よう見まねでやってこられたとのこと。 確かにやろうとされ...
2015年9月25日（金）開催 年商10億円、20億円の壁を突破する、増収増益自動化の５大戦略
年商１０億、２０億、５０億円…を突破して事業を成長させていくことは、社長業の大きな夢の一つです。また、売上は、どれほど自社商品やサービスを通じて社会貢献をしているかのバロメーターでもあります。 必ず現れてくる年商１０億、２０億、５０億円…の壁を確実に突破するための、「増収...
テレビや雑誌で評判のコンサルタントは安心か？
コンサルタントをどう選ぶか…ということで悩まれ、ご相談にお越しになられる経営者の方も珍しくありません。そもそも、どんなコンサルタントを選べばいいのか…？ という判断基準はなかなか難しいものがあります。 よくご質問をいただくのが、「テレビに出ている有名な○○先生、あの方はど...