直販化への挑戦は
このところ、夏日が続きます。ところで今は何月だか良く分からない陽気です。冬のユニフォームは一気に夏服です。ここのところお客様からの問い合わせが急激に増え、毎日通常の3倍以上の打合せをこなしています。貴社ではいかがしょうか。商売繁盛していますか？ さて、今回は「新規事業...
仕組み
経営理念と多店舗展開
経営理念と多店舗展開 先日お会いしたあるレストランの経営者に、なぜ店舗を増やしたいと思われるんですかと質問しました。 長年フードビジネスに携わって来られた経営者です。 「２１世紀型の外食のビジネスモデルを作りたいんですよ」「自分の考える理想的なFCビジネスモデルを作ってみ...
財務中心の会社づくりを成功させる秘訣
「いやぁ～、実はさ。今だから言える話なんだけど、昔、会社を潰しかけたことがあって・・・。その時、やっと目が覚めたっていうか、初めて財務の重要性に気が付いたんだよね。」 初対面の方に対して、「お金が残る仕組みづくりをしています」などと自己紹介をさせて頂くと、毎回、様々な...
VOL2. 10年顧客とは？
10年顧客が増える企業は「10年来てくれる顧客（10年顧客）を増やすことを目指す」。たどりつけない企業は「リピーター・ファンを増やすことを目指す」 VOL1では、10年顧客戦略がこれからの時代に成長する店舗ビジネスの王道になること、10年顧客化とは「半年・1年・3年・5年...
30年後もトキメキ続ける付加価値戦略
「何か新しいことをしていかなければいけない気がするが 何をしたら良いのだろうか」 数年前に世代交代をした後継社長様からのご相談です。先代・先々代の経営者から多くの顧客を引き継ぎ経営はそこそこ安定しているようですが、どこか不安な表情です。 聞くと、「毎月何とか売上...
コンサルタントに頼むのは恥か？
経営者の中には、コンサルタントに頼むことを恥（はじ）だと考える人も少なからずいます。 「コンサルタントに頼むなんて、ウチはそんな必要はないよ！」 「会社は傾いてなんかいないよ、頼むつもりはないね」 「馬鹿にしないでくれ。立派に商売やれているよ」といった声が代表的なものです...
チェーン店経営で最少時間で最大効果を得る
「売上は下がっても、コストは合わせて下がらない。この状態のままだと店舗閉鎖を考えなくてはならない」 こういったことで、ご相談にお見えになる方が 後を絶ちません。 ------今やるべきことは売上を上げ、コストを下げるのです。これを同時にできないともたないですよ！とキッパリ...
業務マニュアルの改善と憲法改正
毎年憲法記念日の前後には日本国憲法が話題に上ります。 憲法を改正するには、国会の衆参両院の三分の二以上の賛成で発議し、国民投票で過半数の賛成が必要です。一方、法律は国会で過半数の賛成があれば改正することができます。 これらのことは教科書にも載っていることですが、憲法の改正...
ビジネスで成功するホスピタリティとしないホスピタリティ
ホスピタリティをビジネスでどう生かすのか？ サービス業にとってサービスの向上は重要な課題であり、顧客の評価によって口コミやリピーター率、業績にも大きな影響を及ぼします。 その中で、今注目されているホスピタリティ。 ホスピタリティはそれぞれお客様の期待（等価価値）を超えた、...
2015年6月18日（木）開催 社長のための「儲かる会社の人材育成の仕組みを作る３大戦略」実践法
不況の時代にも、着実に安定成長する企業は社内に自社独自の「人を育てる仕組み」を備えている。その「人を育てる仕組み」を自社で構築するには、共通する「3つの戦略」を抑えなければならない。 成長する企業と衰退する企業、この違いを生む自社独自の「人を育てる仕組み」を構築し、人材の...