「人時売上を接客で上げる仕組みはありますか」
「イトウ先生、うちはアパレルなので、接客販売が大事です。人時はどのくらいで設定すればいいのでしょうか？」とあるチェーンの社長からのご相談です。 ーーーーまず、接客ゼロでも、売れる体制にリセットしてください。とキッパリ申し上げました。 接客販売は、お金をいただくことも含むこ...
自社
社内を変えるために欠かせないプロセスとは？
「社外の意見を持ち込むと、社員が反発する」 しばらく前に話をした、ある社長の悩みです。 聞けば、社長が社外の意見を取り入れて社内に指示を出したら、社員が次のように猛反発したとのこと。 「社長は、社外の意見を優先している」 「自分たちを信用していない」 「自分たちの意見を聞...
対岸の火事を見物する社長、自ら点検する社長、タネを発芽させる社長
弊社のコンサルティングを受けたある経営者の方からメールをいただきました。今、世間を騒がせている日大アメフト部問題を引き合いに出し「風向きが変わっていることに気がついていない恐怖」について胸の内が綴られていました。 たまたま、社長ご自身が日大ご出身。テレビやインターネットの...
社長はマンツーマンの発信元―口コミ(バイラルマーケティング)の時代、情報発信はまず社長から―
テレビの食レポの番組などでは、レポーターがどこか現地へ飛んで、地元のローカル情報などをもとに、やっと評判の食べ物屋を探し当てる、といった構成をよく見かけます。レポーターは、期待と若干の不安を胸に、ようやく探し当てたその店に恐る恐る入るのですが、そこには、すでに普通に外国人...
2018年10月26日（金）開催 儲かるチェーン“個店力最大化”５大戦略セミナー (20181026)
チェーン×個店力の最大化こそ生き残りの秘訣！ いま、業績躍進の新たな手法として、地域ニーズに合わせ、1店1店が生産性を引き上げていくチェーン店経営「個店力最大化Ⓡ」が注目を集めています。 「店舗と本部がひとつとなり生産性を上げることができないか・・・」といった多くの社長の...
店舗における改善と改革の原理原則
世の中の全ての「仕事」は問題を解決する、そして人の役に立つために存在すると言えます。私が専門とする店舗ビジネスでも間違いなく言えることで、たとえば飲食店であればお客様の空腹を満たすのはもとより、プライベートでは仲間と楽しむ空間として、またビジネスでは会議、商談をおこなう場...
経営者と現場の視点の違い
●視点の違いが経営に与える影響とは 先日、ある飲食店経営をしている会社の役員の方が相談に見えられた。 「吉野さん、経営者と、現場リーダー（厨房の責任者）の意見のズレがあり、問題になっている」という。 「現場リーダーの教育をどうすればいいか？」というご相談でした。 経営者の...
信念の持てる戦略がブレない経営を作り出す。
「自社の戦略がぶれないように“信念”を注入すべき！との藤冨さんの意見には、とても共感します」 前回のコラムを読んだクライアント企業の社長さんから、一通のメールが届きました。 同社は非常に芯のある事業展開を成功させています。 その根幹を改めて感じとっても、やはりそこには社...
ひと昔前の『経営者の役割』とこれからの時代の『経営者の役割』の違いとは
終身雇用の崩壊、働き方改革、労働者有利な環境、採用難など経営を取り巻く環境は厳しさの一途を辿っています。 一方で、景気は良いと巷で言われるほど実感も無く、激変するマーケットの中で、経営者は社員を叱咤激励しながら他社との競争に凌ぎを削っています。 そんな大変な環境の中でも、...
新規事業の成功の条件。これだけはダメ！そこに手を出せば、確実な失敗が待っています。
1月の夜、書斎のフローリングに崩れ落ちることになりました。 食事を終え、寝るまでの暇を潰すためにパソコンを立ち上げ、メールを確認する。 顧客企業の女性スタッフからのメールが一通あります。 開く。 そこには、「労災事故があり、社員が一人亡くなったこと。そして、社内は最近にな...