人材を人財に変える方法
店舗経営者、店長の皆さんはスタッフと定期的なミーティングをしていますか？ こう聞くと、 「そんな時間ないよ！」 「ミーティングの場を持っても何もしゃべらないんだよね～」 「やるけどいつも売上の話になっちゃうからスタッフが暗くなるんだよ」 「そもそも何のためにするの？」 「...
信頼
第71号:ミッションを持つ事が社員満足の向上につながる
人材不足は特にサービス業においてはどこの会社でも、日に日に深刻な状況になっています。人材不足のために閉店するしかないお店も少なくありません。つい最近も、ある飲食店の経営者さんから「人材の採用がとても厳しい状態です。何か良い方法はないでしょうか」という相談を受けました。人材...
なぜ一貫性のある店は繁盛するのか？
人財育成をしていくにあたり、お互いの信頼関係を構築していくのがまずは必要となってきます。 信頼関係を構築するためには、有言実行、ルール遵守を徹底し、さらにそこに“一貫性”が加わります。 一貫性とは、その人の考えや行動に自身が持つ価値観の軸が貫かれていることです。 そのため...
2017年11月24日（金）開催 エクゼクティブセミナー 「危機を機会に変える経営トップのための５大戦略」
いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと・...
2017年11月10日（金）開催 エクゼクティブセミナー 「危機を機会に変える経営トップのための５大戦略」
いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと・...
2017年11月16日（木）開催 スペシャルセミナー 「危機を機会に変えるクライシスマネジメント導入の５大戦略」
いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。 一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと...
2017年11月2日（木）開催 スペシャルセミナー 「危機を機会に変えるクライシスマネジメント導入の５大戦略」
いま、企業の危機対応能力の飛躍的向上のみならず、業績向上にも大きな効果をあげると「クライシス・マネジメント」に注目が集まり始めています。 一方で、危機管理の重要性は理解するがどうすればいいかわからない、危機管理はお金がかかるのでは、危機管理も重要だけどまず業績を上げないと...
第70号:ミッションを明確にすることで利益は最大化する
先日、ある飲食店経営者の方から相談を受けました。 「最近売り上げが低迷してきています。売上を上げるために新メニューを開発したり、販促活動に力を入れていますが、思うように業績が伸びません。何かよい方法はありませんか」という相談でした。 売上が低迷しているときには、まず売上が...
小さなルールを守る店舗が繁盛する理由
このコラムでも何回も申し上げていますが、最近の人手不足は店舗ビジネス経営者（私も含めて）に対して容赦なく、攻撃の手をゆるめません。 ボーっとしていたら、ただでさえ少ない新規人財はどんどん競合他社に流れていきます。 また、自社の社員も下手をすると条件がより良い会社にいきなり...
相手の判断基準を知ることの意味
「もう断る理由がありませんね、どうぞよろしくお願いします。」 以前、お客様に言われてとても嬉しかった一言です。弊社のサービス導入を検討して頂くこと数ヶ月。様々な可能性を想定し考えられる問題点を一つ一つ丁寧に潰して行くと、「後はやるだけ」というところに行き着くのです。 経...