出前・宅配で成功する要因とは?

出前宅配が軌道に乗って、店売上を超えてしまっている会社がある一方で、出前宅配が伸びない店や会社もあります。 違いが出る要因は様々ありますが、成功している会社に共通する大きなポイントは、どこにあるのでしょうか? 昔は「そば屋の出前・すし屋の出前」はいつ来るかわからず、確認...

出前宅配が軌道に乗って、店売上を超えてしまっている会社がある一方で、出前宅配が伸びない店や会社もあります。 違いが出る要因は様々ありますが、成功している会社に共通する大きなポイントは、どこにあるのでしょうか? 昔は「そば屋の出前・すし屋の出前」はいつ来るかわからず、確認...

「エスキモーに冷蔵庫を売る」と言う話をご存じですか?マーケティングの勉強をされたかたなら、どこかで聞いたことがあると思います。冷蔵庫の「外気温の影響を受けない」と言う機能を利用して、「食物が凍らない装置です」と言えば売れるそうですが、果たしてエスキモーは冷蔵庫を買うお金を...

自分にとってこの仕事における「使命」とは何ですか? 使命とは、「命をどう使うか」ということです。一生という限りある時間をどう使うか?このことが、私たちの「人生の質」に求められています。 皆さまにとって「自分の使命」とは何ですか?今、どう命を使っていますか? もちろん、子...

10年顧客が増える企業は「異業種も競合として丁寧に見ている」、 たどり着けない企業は「同業界ばかり競合として見ている」 先日、売上が落ちている経営者の方とお話する中で、「同業の企業に勝っていると思うんですよ。やっぱり“業界全体が落ち込んでいるから”なのかな」というお話をお...

「最近、お忙しいですか?」 久しぶりにお会いした老舗旅館の社長様にお声をかけると、「はい。おかげさまでここ数年は外国からの観光客も増えて、忙しくしています・・・でもね~」と何だかスッキリしない様子でしたので、気になってその理由を聞いてみました。 「インターネットからも申込...

毎年の事とはいえ、この暑さには本当に参ります。雨で工事が延びてくる以外にも施工効率が極端に悪くなってしまう連日の猛暑。現場でがんばってくれる職人社員のみんなが無事帰社するのが毎日の心配事です。子供の頃の暑さと比べやっぱり地球温暖化は進んでいるのですね。お盆まであと一週間を...

10年顧客が増える企業の経営者は「今の時代を共感共有の時代と捉えている」、 たどり着けない企業の経営者は「今の時代をお客様に尽くす時代と捉えている」 経営者(事業責任者)向けのセミナー・講演をよく聞きにいく方は感じることが多いと思いますが、セミナー・講演の冒頭は、「時代(...

憧れの飲食店開業をめざしている社長様が、まず最初に決定しなければならないことが、“どこに”お店を構えるか?ということです。 これが決まりませんと、金融機関や公的機関より融資を受けることができません。融資を受けないにしても、一度決めたらそう簡単に変更出来うることではありませ...

出前宅配ビジネスでは、販促コストを掛けて、お客様から電話やネットを通じて注文をいただきます。さて、注文をしていただいたお客様は、注文をした後にはどう思っているでしょうか? 注文後のお客様の反応には、大きくわけると3通りのパターンがあります。 1つは、お店のことが気に入り、...

10年顧客が増える企業の現場は「超お客様視点で考えている」、 たどり着けない企業の現場は「普通のお客様視点で考えている」 前回のVOL9「10年顧客戦略とお客様満足」の中で、お客様満足は「お客様に届けることができた量が大事」で、お客様から見て80点ではなく、90点取る必要...