「チェーン店の店舗業務を俯瞰する」

「店舗のムダの洗いだしなさいといっても、中々でてこないのです。何かいい方法はありますか」 先日ご相談にお見えになった経営者の一言です。 ―――どんな感じでおやりになられましたか? 「アンケートです」 ―――それは一番難しい方法を選んでしまいましたね。アンケートでは、こちら...

「店舗のムダの洗いだしなさいといっても、中々でてこないのです。何かいい方法はありますか」 先日ご相談にお見えになった経営者の一言です。 ―――どんな感じでおやりになられましたか? 「アンケートです」 ―――それは一番難しい方法を選んでしまいましたね。アンケートでは、こちら...

長かったお盆休みも、今日で終わり。 今年は、前半は決算や休み前やり残した残務整理処理、後半は今期の方針作りに時間を充てました。お盆は毎年、日常の業務に追われ、なかなか時間が取れない事をする貴重な休暇とし、やりたい事満載の計画でしたが、今年も半分ぐらいで出来ただけであっとい...

先日、都内でテイクアウト専門惣菜店の経営者と打ち合わせをしました。最近、ますます売上を伸ばしている商品について、さらに伸ばしたいとのことでパッケージデザインを含めたリニューアルについての戦略会議です。 波に乗っていることもあり、社長ご自身も顔色や表情が艶めき、充実感で満ち...

店舗ビジネスはモノやサービスを機械的に提供するだけでは必ず飽きられます。 たとえAIがどれほど進化したとしても、人と人とのつながりはこれからも非常に重要であり、なくなるものではないでしょう。 とはいえ、代替できるものは人から機械(AI)へどんどん変わっていきます。 これは...

「値上げしたんですよ。価格だけの人が、大勢きてると分かったから。 『当社の価値』が必要ではなくて、金額が、向こうの予算にあっていることが重要なんですよ、その人達は。 会社の使命を伝えるという想いがあるので、価値を大切に届けたいんです。」 手もと現金を増やす売上方法の一番は...

「うちの営業、忙しく動き回ってはいるんですが、結果がついてこないんです。」 ―――クライアント先の社長から出た言葉です。決してさぼっているわけではないが、数字として新規顧客の獲得や既存顧客からの受注増加につながっていないとのこと。 そこで社長に聞いてみました。「御社の営業...

今回は先回の『儲かるメーカー改善の急所101項』【急所1】の続きです。 【急所1】工場でのあらゆる活動は、お客様からのご要望に応えるために行っている。 計測器メーカーK社は国内のほとんどの自動車関連会社にその商品を使ってもらっています。しかしある自動車会社の系列では全...

今回は『儲かるメーカー 改善の急所101項』【急所1】の最終回です。 【急所1】工場でのあらゆる活動は、お客様からのご要望に応えるために行っている。(先回の続き) 営業と製造は車の両輪だという表現を聞いたことがあります。確かにその通りだと思いますが、ちょっと条件がある気が...

「御社の社員さんは、感じが悪いですね」 コンサルティングが始まり、訪問も今回で4回目です。 事務所の扉を開けた時の空気、お茶を出される時の態度から、私が「歓迎されていない」と感じることが多くありました。それを社長にお伝えさせていただきました。 社長は、答えます。 「申し訳...

「毎日忙しくしていますが、ここのところ売上は横ばい。むしろ儲けは少なくなっている気がするんですが、何から見直そうか考えているうちにまた一ヶ月経ってしまいました…」 先日、ばったりお会いしたある会社の幹部の方との立ち話で、「お忙しそうですね~」と声を掛けた時に返ってきた言葉...