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コンビニ

ビジネス全体の中の知的財産~社長さん、御社のビジネスを俯瞰できてますか?

昨日、大阪市内で開催されたセミナーに参加しました。それは、「ビジネスモデルイノベーションコンサルタント養成講座」の基礎編で、ビジネスモデルキャンバスというツールを活用してビジネスを俯瞰し、経営者をサポートするというものです。私自身、基本的には自らのノウハウを体系化したオリ...

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外食産業の危機と回避の方法とは? 

食の安心安全を、とても重要視する日本人にとって、とても信じられない出来事が起こってしまいました。産業廃棄物と言われる加工食品を処理せず、複数の会社を経てスーパーなどへ転売したことです。今回は、この現実となぜこのようなことが起こってしまうのか?そして、どのようにすれば食の「...

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数字を読む -10兆2,356億円

この数字は、セブン&アイホールディングスの昨年期のグループ全体の売上高で、主力のコンビニ事業の好調を反映して、国内の小売業で初の10 兆円突破となった。このうち、国内コンビニチェーン全店の売上は4 兆82 億円で、営業利益、経常利益、営業収益ともに過去最高を記録。店舗数の...

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お客様の期待に応える[お客様のニーズを察知するには]

『個々のお客様の期待に応える為に、お客様がして欲しいことにどうしたら察することができるのでしょうか?』あるホテルマンからの質問です。成熟社会を迎え、サービス産業が日本の75%となった今、お客様の期待値は上がり、個々のお客様のして欲しいことを察して、そのお客様の期待を超える...

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コンビニの次の一手と多店舗展開

コンビニの次の一手と多店舗展開コンビニの次の商品はなんでしょうかね? ある外食の経営者の方とそんな会話になりました。唐揚げの次はコーヒーでその次はドーナッツ… 次は。いろいろと意見が出ましたが最後は焼き鳥」でした。どうなりますか!!最終仕上げにお店でグリルはありませんから...

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あなたの会社にもある「売上を伸ばし続けるカギ」

  ちょっと長いコラムになりましたが、読んで頂いた人には、あなたの売上を伸ばし続けるための「大きな戦略的気づき」をプレゼントします。 ************************************** 突然ですが。 あなたは、セブンイレブンやローソン、ファミリー...

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拡大する「生活サポートビジネス」市場

いま、活況を呈している生活サポートビジネスに新規参入する通販会社が相次いでいる。 まず筆頭に上げられるのが、旅行通販でおなじみのクラブツーリズム㈱だ。今年6 月から、「生活サポート(家事代行)サービス」を開始しており、掃除・片付けや病院への付き添い、話し相手、家具の移動や...

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VOL9. お客様満足と10年顧客戦略

10年顧客が増える企業は「ずっと満足してもらうことを考える」、 たどり着けない企業は「その時々の満足を考える」 VOL4「10年顧客戦略、導入の理由」で、10年顧客戦略がお客様満足(CS)をアップするお話をしましたが、今回はもう一歩踏み込んで、お客様満足について詳しくお伝...

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思いを込めた上で形を大切にする

「今日は浄土真宗本願寺派の作法に則って儀式を行いますが、作法について細かいことは申しません。」 「いろいろな宗派の方もいらっしゃると思いますので、故人を偲んで心をこめてお参りしてください。」 昨年伯母のお通夜に参列した時のこと、式が始まる前にお坊さんからお話がありました。...

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