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コラム

売上は社長自身が決められる。

出前・宅配・デリバリーを導入したいとお考えの経営者様からの個別相談がこのところ増えており、「出前・宅配は、何人くらいいれば、はじめられますか?」と聞かれることも多くなりました。「出前・宅配は1人では運営できませんが、3人以上いれば現状のスタッフだけでも出来ますし、人員を増...

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お客様に聞かれて困るこのひと言!

「次の3年間の中期計画を立てようと思っているが、社内の意見がなかなかまとまらなくて…」「次の人事はこのように考えているんだけれど、なかなか承諾してもらえなくて…」「長年働いてくれている部下にはとても期待をしているのだが、一体何を考えているのか…」若い頃、「会社の社長」と聞...

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BtoBからBtoCへの転換と知的財産~社長さん、あなたが考え方を変えないと!~

「 B to Bのビジネスをされてきた会社の社長って、なかなかブレークスルーができないんですよね。今までの製品や考え方にとらわれてしまって。B to Cの商品開発はそれではねえ・・・」先日、ある方のご紹介で、人材育成のコンサルタントの方とお会いした際に、そのコンサルタント...

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外食産業が生き残るために、これから有望な「個型飲食店」とは ?

今回は2016年にとても重要となる、前回のコラムで最後にお話しをした「個型飲食店」について、もう少し具体的に説明をいたします。『個型飲食店とは』?けっして、店舗面積が小さいだけの飲食店舗というだけではありません。また同時に個人店だけというワケでもありません。  ...

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40年続くご縁を作る

超長期的な視野に立つ

銀行時代にたいへんお世話になった恩師の方。一緒に仕事をさせていただいた期間はわりと短かったのですが、その後も機会あるごとに励ましていただき、今でも年賀状のやりとりを続けています。現在、ある会社の顧問をやっておられるのですが、ある時、そのきっかけを聞いてびっくり。その方が今...

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第13話 ”だろう、よかろう” こそが、マネジメントの最大の敵

「外注先に依頼したら、逆に仕事が増えるような気がして・・・。結局、自分で抱え込んでしまって、残業が増えてしまいました・・・」ー顧問先の工程管理会議における、社長と社員A君の会話です。同席した私は、現場の業務実態を把握し、適切な指示を出すために、社長が突っ込んだ質問をするか...

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勝ち残る為の経営戦略『相対価値』『絶対価値』の違いとは?

最近、企業による不祥事が多発してしています。先日の食材を横流し販売していた食材卸し業者、スキーツアーバスで多くの命を奪ったバス会社。結局、そこにあるのは『自分達が生き残る為』、『競争に勝つ』という『相対的価値』であり、これからの時代は、そのような企業はその場、その時は良く...

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ピンチはチャンス 多店舗展開

少し前の、日経MJに飲食店求人15%増という記事が載っていました。ますます、人の問題は加速していきます。厚生労働省が発表した2015年8月の一般職業紹介状況で、飲食店の新規求人数(新規学卒者除く)で前年同月比15%増と3カ月連続で2桁の伸びを保った。小売業も7.2%と高い...

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我社はどこへ向かうのか

2016年も明けて既に半月近く経ちました。今週から本格始動の会社も多いのではないでしょうか?お正月気分も先週までで、もう平常運転120%で動いている会社もあるでしょう。あなたの会社はどちらでしょうか?スタートダッシュから商売繁盛していますか?さて、今年初めのテーマは、「我...

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