シラス漁から考える海外ビジネスの成功に必要なこと

3月中旬以降、静岡や湘南エリアで今季のシラス漁が解禁されました。昨年までは黒潮の大蛇行などの影響もあり不漁でしたが、今年は久しぶりに豊漁が期待されています。一般的に食用シラスの陸揚げには「船曳網(ふなびきあみ)」という漁法が主流です。これはシラスの群れを見つけ、その魚群...

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